鮨 さかい

鮪をはじめ、何を食べても最高級に美味い！ やっと来れた福岡の鮨さかいです。 とにかく何を食べても美味しくてとても楽しくて極上の時間を過ごすことができました。 特に印象的に美味しかったのは鮪。 同クラスのマグロはそれなりに食べているはずなのに、なんでこうも違うんだろうと感じてしまうくらい美味しかったです。 どのお寿司もおつまみも、最高に美味しくて素晴らしい味わいの連続。 予約が取れるのであればお寿司好きなら是非一度は行ってみて欲しいお店です。 福岡に行く機会があったら可能な限り伺いたいと思います。

何もかもが凄い。 ネタの活かし方、旨みの表現、バランス。 感動がある。 美味しさと堺さんに会いに行きたくなるお店。

食材も調味も別次元です 時間スタートなので食材や調理の説明、素材の確認などショーのようでエンターテイメント性すら感じます 大将、女将さんの人柄も最高で三ツ星の堅苦しさは全くなく心地よく料理を楽しむことができました